【前回の記事を読む】紅茶作りは進化する…モダンなセイロン茶の上質な味わい

紅茶産地キャンディと素敵な蝶

セイロン紅茶の父、ジェームス・テイラーが最初に茶栽培に取り組んだキャンディのトピックご紹介。

[写真1]古都キャンディにある仏歯寺
[写真2]古都キャンディにある仏歯寺。本殿には、仏陀(お釈迦様)の歯が祀られているとのこと
[写真3]スリランカを代表する美しい蝶、テンジクアゲハ。英名Blue Mormon。1992年Nov. Kandy(キャンディ)のラベル。スリランカは敬虔なる仏教国。よって殺生はいけないことだそうで、なかなか手に入らない標本