休日は友だち夫婦を招いて、家飲みパーティー。

にんにくが効いているので大人のマリネです。

​緑黄色野菜満載で、体に良さそうでしょ？

とにかく切って切って、じっくり冷蔵庫で冷やします。

材料　6人前

ロースハム薄切り　100g
ピーマン小　3個
にんじん　50g
玉ねぎ　40g
にんにく　1片
パセリ　適量
マリネ液（サラダ油 60cc　レモン汁 大さじ1／2　酢 25cc　塩 小さじ1／4　コショウ 少々）

 

ゆみ先生のOnePoint

マリネ液はよーく攪拌しましょう。そうすると分離しにくくなります。